_{Paulaner Zwickl} Vollmundig und
herrlich süffig

Neun Sude und über ein Jahr Entwicklung haben wir uns Zeit genommen, bis unsere Braumeisterinnen und Braumeister mit dem Ergebnis zufrieden waren: ein goldgelbes Kellerbier, gebraut im historischen Dreimaischverfahren und mit fruchtigem Hopfenaroma und einer feinen Malznote. Das ursprüngliche Brauverfahren und der bewusste Verzicht auf moderne Filtration sind es, die unser Zwickl so vollmundig und dabei herrlich süffig machen. Das angenehm fruchtige, wenig herbe Hopfenaroma verdankt unser Zwickl dem Einsatz von feinstem Hersbrucker Hopfen.

Zutaten

Zutaten	Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Hopfensorten	Hersbrucker Hopfen, Hallertauer Tradition
Malzsorten	Pilsner Malz (Helles Gerstenmalz), Münchner Malz (Dunkles Gerstenmalz)

Nährwerte

Nährwertangaben	pro 100ml
Energiewert	173 kJ / 42 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0 g

STAMMWÜRZE: 12,5 %

ALKOHOL: 5,5 % vol

0,4l Flasche

Paulaner Zwickl 20 x 0,4l Träger

#paulanerzwickl

Goldgelb, naturtrüb und vollmundig: ein echtes Geschmackserlebnis

Fruchtige Hopfennoten Dank des Hersbrucker Traditionshopfens.

Einzigartige Flaschenform für den perfekten Genuss

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Goldgelb, naturtrüb und vollmundig: ein echtes Geschmackserlebnis

Fruchtige Hopfennoten Dank des Hersbrucker Traditionshopfens.

Einzigartige Flaschenform für den perfekten Genuss

Was ist ein Zwickl?

Der Name Zwickl leitet sich vom Zwicklhahn ab: einem kleinen Probehahn am Lagertank, der es dem Braumeister erlaubt, während der Ausreifung des Gerstensaftes sein Bier zu kosten, bevor in Flaschen oder Fässer abgefüllt wird. Dieser Vorgang wird auch Zwickeln genannt. Meist hatte auch nur die Braumeisterin selbst und keiner der Gesellen einen Schlüssel zum „Zwickelhahn“, so dass ihm das „Zwickeln“ allein vorbehalten war. Mit dem Paulaner Zwickl kommt jetzt jeder in den Genuss dieses echten und unverfälschten Geschmackserlebnisses.

Eine Herzensangelegenheit
Neun Sude und über ein Jahr Entwicklung haben wir uns Zeit genommen, bis unsere Braumeisterinnen mit dem Ergebnis zufrieden waren: ein goldgelbes Zwicklbier mit fruchtigem Hopfenaroma und einer feinen Malznote.

Unverfälschter Genuss
Nach der 6-wöchigen Reifung wird unser Zwickl direkt in Flaschen abgefüllt. Durch die Abfüllung direkt aus dem Lagertank und den Verzicht auf Filtration bleibt es herrlich vollmundig und frisch – ein unverfälschtes und ursprüngliches Geschmackserlebnis.

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