_{Für jeden Gaumen das richtige Bier} Die Paulaner Hellbiere

Name: Hellbiere | Paulaner Brauerei München
Brand: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Der bayerische Klassiker in all seiner Vielfalt

Hellbier gehört zu München, wie die Frauenkirche oder der Biergarten. Ein Bier mit Herz, das wie kein anderes die typische Lebensart und Lebensfreude der Münchner widerspiegelt. Kein Wunder, dass Helles auch die meistgetrunkene Biersorte in Bayern ist.

Bei den Paulaner Hellbieren ist für wirklich jeden Geschmack etwas dabei. Egal ob das klassische Münchner Hell, der helle Urtyp, ein stärker eingebrautes, würzigeres Helles, das fruchtige Natur Radler oder die alkoholfreien Varianten, allesamt sind erfrischend, mild und süffig.

Zum großen Sortiment gehörten neben den beiden saisonalen Spezialitäten Oktoberfest Bier, das nur zur Wiesn gebraut wird, und Salvator, der Urvater aller Starkbiere zur Fastenzeit, auch das ungefilterte, naturtrübe Zwickl.

Das eigentliche Wahrzeichen Münchens

Unsere Paulaner Braumeister waren 1895 mit die Ersten, die das Münchner Hell an die bayerischen Zapfhähne brachten. Das süffige Traditionsbier überzeugt mit einem milden, elegant-malzigen Geschmack und einer leichten Süße. Der feine Hallertauer Traditionshopfen verleiht dem Bier eine dezente Hopfennote, die im Einklang mit einem leichten Malzaroma steht. Zudem reiht sich unser Münchner Urtyp Hell mit einer kräftigeren Note harmonisch in die Münchner-Familie mit ein. Der Urtyp ist kräftiger eingebraut und bietet ein malzigeres Aroma mit Hopfennote. Die leicht erhöhte Stammwürze bringt dem kraftvollen Urtyp eine sanfte Bittere.

Münchner Wasser:
Das Brauwasser fördert Paulaner aus einem eigenen Tiefbrunnen.

Münchner Wasser:
Nur wer mit Münchner Wasser braut, darf sich auch Münchner Bier nennen.

Genussvoll alkoholfrei

1987 gehörten unsere Braumeister abermals zu den Vorreitern und brauten mit als erstes ein alkoholfreies Helles. Das hopfig-feinwürzige Münchner Hell Alkoholfrei ist mit einer aromatischen Hopfennote ein Geschmackserlebnis, wenn es mal kein Alkohol sein soll. Typisch für das hellgolden prickelnde Münchner Hell Alkoholfrei ist sein hopfig-feinwürziger und malzaromatischer Biergeschmack. Ob mit oder ohne Alkohol: Golden und perlend mit einer weißen Schaumkrone ist das Paulaner Hellbier ein Genuss.

Erfrischend, fruchtig, 100% Naturerlebnis

Unsere Natur Radler sind die Erfrischungslieblinge der Paulaner Brauerei. Egal ob im Biergarten, beim Wandern oder unterwegs – die spritzigen, naturtrüben Durstlöscher sind die perfekte Begleitung. Die fruchtig-herbe Versuchung besticht durch 100% Natürlichkeit und angenehm fruchtige Frische, ohne zu süß zu sein. Durch die perfekte Kombination aus 50% unseres süffigen Münchner Hell und 50% naturtrüber Zitronenlimonade ist unser Natur Radler die spritzige Ergänzung unserer untergärigen Biere: Erfrischend und gleichzeitig angenehm fruchtig, aber nicht zu süß. Getreu seinem Namen ist es aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt! Beim Natur Radler Alkoholfrei sorgt die ausgewogene Mischung von naturtrüber Zitronenlimonade und unserem alkoholfreien Hellbier für den angenehm fruchtig-herben Geschmack. Eine perfekte Radler-Erfrischung, auch wenn es mal kein Alkohol sein soll.

Die Spezialität zum Oktoberfest

Seit 1818 brauen wir zur Wiesnzeit unser untergäriges Festbier – das beliebteste Oktoberfestbier Deutschlands und eine echte Münchner Institution. Kein anderes Festbier auf der legendären Münchner Wiesn wird an so vielen Stellen angeboten. Damit ist es die bzw. das Maß der Dinge. Aus gutem Grund: Paulaner Oktoberfest Bier hat den Charakter eines typisch hellen, untergärigen Festbieres: Satt goldgelb, mit ausgewogen harmonischem Geschmack und angenehmer Hopfennote. Die Tatsache, dass diese Bierspezialität nur zwischen Juli und Oktober erhältlich ist, macht sie zusätzlich zu einem exklusiven Erlebnis.

Untergäriger Genuss:
Beim Brauen von Hellbier wird untergärige Hefe verwendet. Diese sinkt im Brauprozess ab.

Untergäriger Genuss:
Am besten arbeitet die untergärige Hefe bei Temperaturen zwischen 5°C und 12°C.

Der Starkbier-Urvater aus München

Seit 1634 wird der unfiltrierte, kastanienfarbene und kräftige Paulaner Salvator nach überlieferter, stetig verfeinerter Rezeptur gebraut. Charakteristisch für den Urvater der Starkbiere ist das Karamellaroma, vereint mit einer leichten Hopfennote und satter Malzsüße. Den Paulaner Mönchen diente der Salvator in der Fastenzeit als Nahrungsersatz – echt, stark, original. Alljährlich im Frühjahr feierten Paulaner Mönche zu Ehren ihres Ordensstifters ein Fest, zu dem auch der Kurfürst eingeladen wurde. Beim Anstich war der erste Krug immer dem Landesvater vorbehalten. Auch heute noch wird im Frühjahr zum Salvator-Anstich in Münchens Starkbier-Hochburg auf dem Nockherberg dem Landesvater feierlich der erste Krug gereicht. Heute ist der Paulaner Salvator mit 7,9% Alkohol das stärkste Bier der Paulaner Brauerei.

Vollmundig und herrlich süffig

Unser Paulaner Zwickl wird im historischen und besonders aufwändigen Dreimaischverfahren hergestellt. Und das schmeckt man mit jedem Schluck. Dem Einsatz von feinstem Hersbrucker Traditionshopfen verdankt es sein fruchtiges, süffiges Aroma. Das ursprüngliche Brauverfahren und der bewusste Verzicht auf Filtration sind es, die Paulaner Zwickl so vollmundig und dabei herrlich süffig machen. Die einzigartige 0,4l-Flasche mit fest eingebranntem Logo wurde eigens für diese besondere Bierspezialität entworfen.